我的位置:凯尔招租 >> 行业新闻 >> 介绍归芪鸡火锅的家常做法

介绍归芪鸡火锅的家常做法

2017年06月22日 编辑:佚名

介绍归芪鸡火锅的家常做法

主要原材料
    当归20克,黄芪、紫河车汁各25克,木香15克,党参5克,鸡翅中节1000克,鸡肉末500克,鸡爪300克,鸡血、猪肝各200克,菠菜250克,白萝J、、黄豆芽各200克,鲜香菇、蘑菇各150克,小白菜300克,高汤2000克。

主要调料
    姜片1 5克,葱白节30克,精盐1 0克,化鸡油200克。

制作步骤
    (1)将黄芪、当归、党参、木香用温水泡软。鸡爪装盘。鸡肉末挤入放有菜叶的盘内。猪肝切大薄片装盘。鲜香菇、蘑菇、菠菜、小白菜去蒂、根,洗净,分别装盘。白萝卜,鸡血分别切成厚片,装盘。黄豆芽洗净芽壳,装盘。
    (2)净锅置火锅桌中央,点燃火,放入高汤、药料(带汁)、姜片、葱白节、精盐、化鸡油和鸡翅中节,煮沸5分钟后,配上备好的原料,即可煮烫食用。

怎么食用?
    可用韭菜花、汤汁、精盐、味精和香油调制味碟,每人一碟,蘸食。正宗重庆老 火锅底料批发 辣火老灶™ 加工定制工厂特别分享,虫草牛髓火锅怎么做?虫草牛髓火锅的做法. 辣火老灶拥有40种底料,可让您的火锅店加盟拥有更多选择,做重庆火锅加盟的最佳选择,我们助您火锅加盟事业越做越红火 .

相关推荐